Entrevistas

Menos kiwis y más naranjas

Para ahorrar, cuidarse un@ mism@ y cuidar el planeta, los productos que compramos no han de ser necesariamente ecológicos, señala Laura Montoro (nutricionista) explica que lo que es importante es reorganizar nuestra dieta. ¿Cómo lo podemos hacer? Utilizar productos de PROXIMIDAD. Es decir que se hayan cosechado cerca de nosotros. Hacer o ir a un… Sigue leyendo Menos kiwis y más naranjas

Entrevistas

Comprar a granel. Barato y sostenible

Laura Montoro es nutricionista y nos da ideas muy buenas para conseguir llevar una dieta más sana a la misma vez que generamos menos residuos en nuestras cocinas. En primer lugar comenta que: «En la sociedad actual tod@s tenemos prisa, pero la nutrición y la sostenibilidad del hogar pasa por dedicar un poco de tiempo… Sigue leyendo Comprar a granel. Barato y sostenible